Sophie’s wil het verhaal vertellen van de zoete geschiedenis in onze streek, een verhaal dat uw zintuigen zal prikkelen en uitdagen. Laat u overrompelen door ons eigenzinnig en wijs assortiment met de heerlijkste chocolade en zoetigheden! Welkom in de zoete zonde!
Sophie’s is niet alleen een winkel, het is ook een overtuiging.
De overtuiging dat die brok chocolade in uw hand samengesteld moet zijn uit de beste ingrediënten en gemaakt is door vakmannen, die doorheen vele jaren hun stielkennis hebben uitgebreid in hun zoektocht naar perfectie.
De overtuiging dat gezond ook gewoon lekker kan zijn, en vice versa. En dat de zinnenprikkelende geur van kaneelkoekjes of pain grèque bovendien fundamenteel zijn voor uw bruto levensgeluk. Niks zo gezond en zalig als een zoete zonde van tijd tot tijd.
De overtuiging dat elk product een verhaal heeft dat verteld moet worden. Anekdotes over het ontstaan, informatie over de gebruikte ingrediënten of een verklaring van de vreemde naam: wij schenken u graag het volledige verhaal.
De overtuiging dat de eeuwenoude recepten en vakkennis uit onze contreien niet verloren mogen gaan in deze periode van massaproductie. Sophie’s trekt met respect voor het verleden dus voluit de kaart van lokale producten, en dat smaakt u ook.
Het is onze overtuiging dat deze bovenstaande zaken invloed hebben op hoe uw zintuigen onze heerlijk producten ervaren. Wij hopen u ook snel te overtuigen. Welkom bij Sophie’s!
Een delicatesse die over de hele wereld gemaakt én gesmaakt wordt, zij het onder verschillende namen. In onze contreien noemen we het nougat, en Sophie’s schotelt u met de glimlach verschillende varianten voor. Zacht, hard, met noten of met een laagje chocolade: u zal smaakpapillen te kort komen.
Bekijk in de webshop
De overbekende lekkernij die vandaag de dag nog steeds op elke Nederlandse ontbijttafel te vinden is. Ook ons land had eeuwen lang een sterke peperkoektraditie, en die wordt ook nu nog door enkele ambachtelijke bakkerijen voortgezet. Proef bij Sophie's de peperkoek die u nergens anders nog kan vinden.
Bekijk in de webshop
Voor alle 'koeketienes' en mannen met een peperkoeken hartje! Sophie's heeft alles tussen verfijnde patisserie en robuuste stukken koek in haar assortiment en laat u dat koekje van eigen deeg met de glimlach ontdekken. Niks dat uw fantasie zo op hol doet slaan als een lekker koekje van tijd tot tijd, niet waar?
Bekijk in de webshop
Gentenaars zijn zoetekauwen, dat is het enige wat we kunnen concluderen wanneer we kijken naar die typisch Gentse producten. Cuberdons, Gentse Draakjes of die typische zuurbollen: stuk voor stuk razend lekker, met de Gentse rrrr!
Bekijk in de webshop
Zachte én harde confiserie, zo gezond als ze gemaakt kunnen worden. Snoepgoed bij Sophie’s wordt geproduceerd naar eeuwenoude receptuur en met zo weinig mogelijke chemische bestanddelen. Ze zullen dus niet enkel de kinderen blij maken!
Bekijk in de webshop
Centraal in Sophie's winkel hangt een grote cacaoboon, en het is diezelfde cacaoboon die centraal staat in haar hele filosofie. Notig zoet, koffiebitter, of zelfs citruszurig: dit culinair kleinood herbergt een enorm palet aan smaken, en we laten je er met veel plezier van genieten.
Bekijk in de webshop
De meeste zoetigheden overleefden de tand des tijds en bestaan al eeuwen in dezelfde vorm. Sophie's ziet het als haar heilige plicht om u ook de specifieke herkomst en de anekdotes rond sommige producten te leren kennen. Elke twee weken zetten wij een product in de kijker, met het verhaal erachter, al dan niet waar.
Bekijk in de webshop
Exclusief bij Sophie’s: Gentse Draakjes. Op en top Gentse pralines in melkchocolade met krokante karamelvulling of in pure chocolade met frambozenvulling. Dit is internationale kwaliteit in een lokaal jasje!
Bekijk in de webshopBotermarkt 9
9000 Gent
Tel: 09 357 71 10
Gsm: 0477 74 28 30
Open van maandag tot zondag
10:00 tot 18:00
